plat mikate a la viande hachée

Ingrédients :

• Pâte : 300 g farine, 1 sachet levure, 2 càs sucre, sel, 250 ml eau tiède
• Farce : 250 g viande hachée, oignon, ail, paprika, curry, sel, poivre, un peu d’huile

Préparation :

1. Mélange la farine, levure, sucre, sel + eau tiède → pâte lisse. Laisser lever 1 h.
2. Dans une poêle : fais revenir oignon + ail → ajoute viande + épices → cuire et laisser refroidir.
3. Prends un peu de pâte, mets une cuillère de farce au centre, referme bien.
4. Fais frire dans l’huile chaude jusqu’à ce que ce soit doré.

À servir avec :

Sauce piquante ou sauce tomate épicée.